بنیاد مختومقلی فراغی

2 adamlyk

1 l süýt
200 gr (1 bulgur) tüwi
2 çaý çemçesi şeker
1 bölejik mesge

Gazana süýt guýup, güýçli otda goýmaly. Süýt gaýnansoň tüwi atyp bulamaly we aram otda 10 minut bişirmeli. Soňra tüwä bir bölejik mesge atmaly we ony ýene 5 minut (ýumşaýança) bişirmeli. Soň tüwä şeker atyp garmaly we gazanyň oduny öçürmeli.

منبع: www.Turkmenkitchen.com