آداب و سنن ماه مبارك رمضان در تركیه
رویكرد مردم به مساجد در این ماه نسبت به ماههای دیگر بیشتر است، به ویژه مساجد بزرگ و معروف كه مسلمانان تركیه از هرجا سعی میكنند به این مساجد بروند و نماز را در این اماكن باشكوه به جماعت به جای آورند.
نماز تراویح كه مخصوص اهل سنت است و مردم تركیه ترجیح میدهند آن را با جماعت اقامه كنند ، نیز در این ایام در اغلب مساجد برپا می شود.
قرائت و تفسیر قرآن در این ماه در مساجد تركیه بسیار رواج دارد و یك عادت بسیار پسندیده نیز این است كه كسانی كه به مساجد می روند یا سر سفرههای افطاری و سحری می نشینند همواره خود را با عطر كه به آن كولونیا می گویند معطر میكنند و در تمامی مراسم و اعیاد به ویژه اعیاد اسلامی مانند عید قربان و عید فطر این سنت پسندیده اجرا میشود.
در این ماه برخی از شبكههای تلویزیونی تركیه نیز با تدارك دیدن برنامههای خاص به استقبال این ماه عزیز می روند و اقدام به پخش برنامههای مذهبی و سریالهای اسلامی قبل از افطار و هنگام سحر می كنند.
قرائت قرآن و برنامههای تواشیح نیز از این شبكهها طی این ماه پخش میشود.
* سنت زیبای چاوش خوانی در تركیه
هنگام سحر علاوه بر بانگ مناجات مساجد، براساس عادتی دیرینه و قدیمی، سحرخوان (چاوش خوان) ها به خیابانها و كوچهها آمده و با كوبیدن طبل و خواندن اشعار مذهبی و عارفانه به بیدار كردن مسلمانان برای خوردن سحری و اقامه نماز می پردازند.
* خوراكی های خاص ماه رمضان
مسلمانان تركیه در این ماه با حضور در بازارها به خرید مواد غذایی برای سفرههای افطار می پردازند و زنان نیز در منازل خود شیرینی های مخصوص این ماه همچون كانفه و باقلوا تهیه می كنند.
در ماه مبارك رمضان نانواها نوعی نان به نام پیده می پزند كه مردم ساعتی قبل از افطار برای خرید پیده تازه مقابل نانواهایی ها به صف می ایستند.
مشهورترین شیرینی ماه رمضان در تركیه كه در خانه ها با آرد و نشاسته و شیر تهیه می شود، گلاچ نام دارد .
سازمان های خیریه در این ماه خیمهها و چادرهایی را در میدان ها و اماكن عمومی تركیه به منظور دادن افطاری رایگان به روزه داران بر پا میكنند و برخی از خیرین متمول نیز برای برپایی سفرههای افطاری در مكان های عمومی از یكدیگر سبقت میگیرند.
تمامی ایام ماه مبارك رمضان روزه داران بدون محدودیت در این مكان ها اطعام می شوند.
* برپایی نمایشگاه های كتاب های اسلامی
با شروع ماه مبارك رمضان در استانبول و آنكارا نمایشگاه بزرگی از كتابهای اسلامی نیز برگزار میشود كه تا پایان ماه رمضان ادامه دارد و در آن به ارائه كتابهای دینی می پردازند.
فعالیتهای این نمایشگاه هر روز پس از نماز مغرب آغاز میشود و روزانه هزاران نفر از آن دیدن میكنند.
در یك سوی نمایشگاه مكانی برای افطاری یا غذاهای پس از افطاری وجود دارد.
در محوطه بیرونی نمایشگاه، غرفه های تولیدات صنایع دستی و كارهای هنری مانند تابلوهای خطاطی اسلامی، تصاویر اسلامی، كتابهای دینی و عطرهای مخصوص در معرض فروش قرار می گیرد.
* انتظار برای فطر عید بزرگ اسلامی در تركیه
همه مردم تركیه این ماه را به امید كسب فیض و درك عید فطر به پایان می رسانند .
عید فطر به همراه عید قربان از مهمترین اعیاد مردم تركیه به شمار می رود و به همین علت در ماه رمضان بیشتر مردم این كشور برای خرید شیرینی و لباس نو به بازار می روند.
اگر مسافری در ماه مبارك رمضان به تركیه سفر كند حتما ازدحام جمعیت را به خصوص در روزهای یكشنبه و چندین روز مانده به روز عید فطر در مراكز خرید این كشور مشاهده خواهد كرد .
پس از عید قربان، عید فطر از مهمترین اعیاد ملی - مذهبی تركیه به شمار می رود كه به همین مناسبت معمولا چهار روز در این كشور تعطیل رسمی است.
در این عید مردم تركیه و به خصوص كودكان این كشور با پوشیدن لباس های نو و فاخر به دید و بازدید یكدیگر می روند و بزرگترهای خانواده با دادن شیرینی و عیدی از كوچكترها استقبال می كنند.
به همین علت عید فطر را در تركیه عید شكلات و شیرینی ( شكر بایرامی ) نیز می نامند.
منبع: رایزنی فرهنگی سفارت ج.ا.ا در آنکارا